Ceremonial Grade
—11 500 Ft / 30gFogyaszd tisztán
- Selymes, földes, diós ízjegyek
- Legjobb vízzel vagy tejjel elkészítve
- Árnyékban termesztve Japánban
Egy 30 g-os dobozból körülbelül 15 adag készíthető, adagonként 2 g matchával számolva.
Ceremoniális minőségű matchánk Kagoshimában, organikus körülmények között terem, gondosan válogatott, első szüretelésű levelekből készül. Élénkzöld színnel, lágy, krémes textúrával és finom ízvilággal büszkélkedhet, amelyet enyhe földes és diós jegyek tesznek teljessé. Ajánljuk hagyományos elkészítési módokhoz, mint az usucha vagy koicha, valamint tejjel készült matcha italokhoz is.
30 g-os doboz · Japánból importálva
Elkészítés — Usucha
Mihez ajánljuk
Tiszta matchához, hagyományos elkészítéssel
Íz
Selymes és természetesen krémes. Friss, komplex ízzel, umami aromával, enyhe füvességgel, finom földes és diós jegyekkel.
Elkészítés
Szitálj 2 g-ot egy tálba (chawan). Önts hozzá 60 ml 80°C-os vizet, majd egy bambusz ecsettel (chasen) gyorsan verd habosra.
Kinek ajánljuk
Matcharajongóknak, akik a prémium rituálét keresik
Eredet
Organikusan termesztett Kagoshimában (鹿児島県), Japán egyik legnaposabb teatermő vidékén. A bőséges napsütés segíti az első szüretelésű levelek élénkzöld színének és természetesen gazdag ízének kialakulását, ami különösen értékessé teszi őket a szertartásos matcha készítéséhez.
Tárolás
Száraz, hűvös, fénytől és hőtől védett helyen tartandó.
抹茶ノヴァ